东源公司食堂开办贴近员工心声

福田公司（东源片）  刘冬萍

“民以食为天”，这是一句非常熟悉而又普通的话。可是“地沟油事件”、“瘦肉精事件”等无不牵动大家的心，现在大家都对外面的食物有种排斥心理，如果长期在外就餐，简直就是慢性自杀。公司以关心员工身心健康为出发点，自3月份以来，要求各下属单位都要开办食堂，并严格做好食堂管理工作。

东源公司一直以来都开办了食堂，而且食堂管理一直都还不错。食堂早上一般不会准备早餐，但如果晚班值班人员有要求，食堂炊事员周嫂都会额外做好热腾腾的面条。偶尔有人会说，“这不是你的工作范围，你可以不做早餐的，要他们自己想办法就是了。”这时周嫂都会笑笑，说道：“值班人员已经很辛苦了，晚上本来就睡不好，如果早餐再将就的话，身体怎么吃得消，我多煮一碗面条也就几分钟的事，只要大家吃得好，我就很开心了。”

我们每天午餐和晚餐也吃得挺丰盛的，三荤三素，均匀搭配。仓管员（兼食堂买菜）每天都会认真斟酌该买什么菜，大家对什么菜比较喜欢，现在什么菜比较实惠，同时也会经常征求大家的意见，这样对自己如何买菜有很大的帮助。东源公司食堂以前都是到批发部购买食用油，当大家提出可能是“地沟油”时，仓管员果断改变购买地点，转而从超市购买食用油，虽然价格比批发部的要贵，但大家吃得安全、放心是最重要的。东源公司食堂的卫生也是非常不错的，每天到食堂都是干干净净的，虽然餐桌、凳子是很普通的，但总是很干净，给人一种非常舒服、明亮的感觉。

以前有的单位没有开办食堂，如果到东源公司来，都会对东源公司的食堂赞美一番，羡慕我们能吃上新鲜可口的饭菜，能有一个良好的用餐环境。当然，偶尔也会听到一点牢骚，毕竟众口难调，但总体来说都还是非常满意的。

现在公司为了大家的健康，积极创造良好的用餐条件，我们也要积极响应公司号召，努力把我们的食堂开办得越来越贴近员工心声，把食堂管理工作做到更精益求精。